Olá, minna!
Hoje o B! Tips traz pra vocês um dos meus assuntos favoritos: comida. Aí vocês me perguntam: “Aff, Shizuru! Comida? Sério? Não tinha nada mais interessante, não?!”. Calma, calma, minha gente, não é de qualquer comida que estamos falando, por aqui você sempre encontra algo a mais. Como todos sabemos, é normal as crianças aqui no Brasil levaram um lanchinho, bolinho, doces e coisas do tipo na escola para apreciarem no intervalo das aulas. No Japão, esse costume não é diferente. Na verdade a diferença se encontra em COMO são esses lanchinhos, conhecidos como bentō ou obentō.
O bentō colorido, fofinho e em forma de personagens, games etc. é uma invenção das mamães japonesas e se tornou ‘febre’ por todo o Japão. Hoje em dia existem empresas especializadas somente em bentōs decorados, mas os preferidos são os caseiros, feitos com amor, carinho e muitas cores! Segundo a cultura japonesa, a refeição não deve ser apenas bem feita, mas também deve despertar a vontade de ser apreciada, e com esse pensamento, o escritor Crhistopher Salyers lançou dois livros falando sobre bentōs decorados, The Visual Criativity of Japonese Bento Box e Face Food Recipes, e neste momento está com projeto de lançar seu próximo livro, The Face Food Bento Book, no início de 2012.
A arte de brincar com as formas e cores dos alimentos nos bentōs da criançada tomou tamanha proporção que, hoje em dia, virou competição entre as mães japonesas. Em Tóquio, Tomomi Maruo começou a dar aulas de decoração de bentōs, e suas aulas são muito disputadas entre as mamães alunas.
Abaixo, alguns bentōs que te darão água na boca:
O B! Tips fica por aqui, enquanto isso aprecie os bentōs e faça o seu também!
Publicação original de 21/12/2011. 4 imagens desta publicação não sobreviveram à migração de 2013.
